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张桂杰，教授，博士生导师，教育部霍英东青年教师基金获得者、宁夏“国内引才312计划”人选。在全国首创滩羊母子一体化营养调控技术体系、滩羊体脂重分配营养调控及高档（大理石花纹）滩羊肉生产关键技术集成与示范体系。先后主持国家自然科学基金4项；教育部博士点基金等省部级项目5项；授权发明专利3项，获自治区科技进步奖、科技部社会力量大北农科技奖创意奖等奖项。发表SCI收录论文30余篇，鉴定成果2项，著作6部。